Volta ao mundo em 14 drinks (com receita)

Sem ideias para o final de semana? Que tal sonhar com a próxima viagem bebendo o drink típico daquele país ou mesmo planejar uma festa com o tema “Volta ao Mundo”? Assim como nós temos nossa querida caipirinha, outras culturas inventaram jeitos legais de misturar ingredientes na coqueteleira. Veja algumas receitas de coquetéis que alegram as noites de sábado e destroem as manhãs de domingo de gente mundo afora.

Fernet, Argentina

Foto: Jake Sutton (CC BY-SA 2.0)

O fernet é tipo uma febre nacional entre jovens universitários argentinos. Tem festa? Tem uma, ou várias, garrafas da bebida. Para mim, parece mais que o Biotônico Fontoura se estabeleceu em um novo mercado. Terrível o gosto amargo, mas há quem goste.

Ingredientes: 

1 dose de fernet
Coca cola a gosto

Misture os ingredientes em um copo e beba. Também dá para beber puro, se você for corajoso o bastante.

Medio y medio, Uruguai

Ingredientes:

Vinho branco seco
Espumante suave

Você pode comprar a garrafa já pronta do Medio-medio no Uruguai, que é um tipo de vinho. A mais famosa é a da marca Roldós.

Pisco Sour, Peru e Chile

Essa bebida é até motivo de briga entre os países, mas como a gente não quer confusão com ninguém, atribuímos a paternidade aos dois.

Foto: Manuel González Olaechea (CC BY-SA 3.0)

Ingredientes:

200 ml de pisco (também dá para usar vodka)
200 ml de suco de limão
200 ml de açúcar
Uma clara de ovo
Bastante gelo

Bata tudo no liquidificador e beba gelado.

Mojito, Cuba

Foto: Andrés Nieto Porras (CC BY-SA 2.0)

Ingredientes:

1 dose de rum branco
1 colher (sopa) de açúcar
Suco de 1 limão
1/2 copo de água com gás (cerca de 100 ml)
1 ramo de hortelã (entre 10 e 12 folhas)
Gelo picado a gosto

Coloque o suco de limão, a água com gás, o hortelã e o açúcar em um copo. Amasse bem o hortelã, adicione o rum e o gelo e seja feliz.

Guaro Sour, Costa Rica

 Foto: David Berkowitz (CC BY 2.0)

Guaro é a bebida mais consumida na Costa Rica e se parece muito com o rum. Popular também em vários outros países da América Central, é produzida da destilagem da cana de açúcar, assim como a nossa cachaça.

Ingredientes:

Meio limão, cortado em quatro pedaços
Açúcar
Gelo picado a gosto
90 ml de guaro (a marca mais famosa é a Cacique)
Refrigerante de limão
Hortelã para decorar

Amasse o limão e o açúcar em um copo, como se você fosse fazer uma caipirinha. Encha o restante do copo com gelo, acrescente os outros ingredientes e decore com o hortelã. Se você não tiver guaro, pode usar rum.

Margarita, México

Ingredientes:

40 ml de tequila
20 ml de contreau
2 colheres (sopa) de suco de limão
Cubos de gelo
Sal (para a borda do copo)

Molhe a boca do copo com água e em seguida coloque-a em contato com o sal para formar aquela bordinha. Em uma coqueteleira, misture a tequila, o contreau, o suco de limão e o gelo. Coe a mistura sobre o copo. Beba com moderação porque tequila não é de Deus. No dia seguinte não venha dizer que não avisei.

Piña Colada, Porto Rico

Foto: weekendpower (CC BY-SA 2.0)

Ingredientes:

1 e 1/2 doses de rum
3 doses de suco de abacaxi
1 dose leite de coco
1 dose leite condensado
6 pedras de gelo

Coloque os ingredientes em uma coqueteleira, seguindo a ordem citada. Bata bem. Se quiser, pode enfeitar o copo com calda de chocolate, coco ralado e abacaxi.

Dry Martini, Estados Unidos

Esse é um dos drinks mais populares do mundo. Para falar a verdade, a origem dessa bebida é bem incerta, mas a versão mais comum é a que foi criada a pedido do empresário estadunidense John Rockefeller, em 1910. Depois, foi popularizada como a bebida preferida do 007.

Ingredientes:

1 dose(s) de gim
3 gotas de vermouth branco seco
1 unidade(s) de azeitona verde

Misturar o vermouth e o gim em uma coqueteleira, colocar em um copo junto com a azeitona. Tirar onda com seu drink phyno.

Sangria, Espanha

Foto: manray3 (CC BY-SA 2.0)

Ingredientes:

1 garrafa de vinho tinto seco
1 lata de refrigerante de limão
1 dose de licor de laranja
1/2 copo de suco de laranja
2 maçãs picadas
1 abacaxi picado (sem o miolo)
1 cacho grande de uvas (tipo itália) sem sementes
2 paus de canela pequenos
Açúcar a gosto
Gelo picado a gosto

Coloque as frutas em uma jarra e polvilhe com açúcar, adicione o licor de laranja e deixe descansar por 15 minutos. Acrescente o vinho gelado, o refrigerante de limão, o suco de laranja, a canela e o gelo.

Spritz, Itália

Esse drink é bem famoso no verão europeu e nos aperitivos italianos. Pode ser amargo para o gosto de algumas pessoas, mas eu achei refrescante.

Ingredientes:

150ml  de prosecco
100ml de Aperol
50ml de água com gás
5 cubos gelo
1 rodela laranja (para decorar)

Misture os ingredientes em um copo e beba!

Frances Ann, França

Ingredientes:

2 partes de uísque
1 parte de Vermute seco
1 parte de licor de cereja

Misture os ingredientes em um copo e beba também!

Pimm’s, Inglaterra

Eu, que já não sou grande fã da culinária britânica, ainda descuro que eles tem um drink com pepino! Tem gosto pra tudo, né?

Foto: Dinner Series (CC BY 2.0)

Ingredientes:

1 medida de Pimms (pode ser substituído por gim)
3 medidas de refrigerante de limão
fatias de laranja
fatias de limão
fatias de pepino fresco cortadas finas
morangos
ramos de hortelã

Misture os ingredientes em um copo e beba também! Essas receitas tão bem fáceis…

JägerBomb, Alemanha

Essa é para os fortes.

Ingredientes:

1 lata de energético
1 dose de Jägermeister

Coloque o energético em um copo grande e o Jägermeister em um copo de shot. Coloque o copo de shot dentro do copo de energético e veja o que acontece.

Brandy Sour, Chipre

1 colher de sobremesa de suco de limão
Açúcar
2 colheres de sopa de conhaque
1 ramo de hortelã
Água gaseificada
Gelo moído

Misture tudo em uma coqueteleira e divida entre os copos. Dilua com água a gosto.

E você, conhece mais alguma receita típica? Compartilhe nos comentários!

*Imagem destacada: Jeremy Noble (CC BY 2.0)

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